Ha van, reszelj még rá egy kevés parmezánt. Cukkinik töltése: 10 perc. Próbáld ki ezt a könnyű darált hússal töltött cukkini receptet Te is! Ezután minden cukkinit fejjel lefelé tesszük, hogy víz szabaduljon fel.
Töltött Cukkini Hús Nélkül
Tipp: Mivel sok volt a töltelék a kis cukkinikhez, fogtam egy nagy fej hagymát, megpucoltam, félbevágtam, a belső rétegeket kivágtam, és megtöltöttem az üregeket. A megtisztított hagymát és fokhagymát kockázd apróra. Ezután forrásban lévő vízbe tesszük körülbelül három percre. Nem ajánlom a csirkemellet, mert túl gyenge, és a hús szárazon fog kijönni. De használhat sertéshúst marhahússal vagy akár néhány apróra vágott csirkecombot is (bőrrel mindenhol). Tedd a cukkinikat kettesével tányérokra, körítsd paradicsom szeletekkel és díszítsd petrezselyemmel. A cukkinik mellé tettem őket, és ugyanúgy megsültek. Először megmossuk a cukkinit. Fél doboz sűrített paradicsom. Főzzük alacsony lángon további tíz percig. Ez a darált hússal töltött sütőtök receptje egy régi, nagyon egyszerű. A darált hússal töltött cukkini elkészítése: A cukkiniket mosd meg, a végeket vágd le, majd hosszában vágd félbe és a magos részt kanállal vagy karalábévájóval szedd ki. 3 lapos mokkás kanál őrölt bors (ezt változtathatod ízlés szerint). 400 g darált hús (sertés vagy marha vagy pulyka).
Darált Hússal Töltött Tészta
Így nagyon kevés hozzávalóval sikerült elkészítenem. A darált hús összetétele a töltelékhez egyszerű, akárcsak a húsgombóchoz, de tojás nélkül! Add hozzá a cukkinik belét, a petrezselymet és párold tovább addig, amíg minden puha lesz. Majdnem biztos, hogy kicsit híg masszát fogsz kapni. Egy teáskanállal eltávolítjuk a pépét. A sajtot reszeld meg. Darált hússal és paradicsommártással töltött cukkini - a sütőben. Tortilla tekercs sült bacon szalonnával. Itt pontosan látja hogyan lehet húsgombócot készíteni anyám receptje szerint. 3 db közepes paradicsom.
Darált Hússal Töltött Burgonya
A receptben szereplő mennyiségek négy fő részére. Trappista, óvári vagy valami hasonló). Hagyma, paprika, paradicsom, gomba, vagy ami eszetekbe jut. Zöldfűszerekkel, borssal és sóval ízesítjük. Mindezeket a recepteket a cikk végén hagyom. Zöldsalátával tálaljuk. A darált hús tölteléke lágy és zamatos, a környező szósz pedig rendkívül ízletes. Tedd bele a darált húst, sózd meg és párold puhára. A cukkinik belét is vágd fel kisebb darabokra. Tehát a töltött cukkini kiegészült töltött hagymákkal.
Darált Hússal Töltött Krumpli
A pépet egy szűrőbe tesszük, hogy víz szabaduljon fel. A félbevágott cukkiniket egy tepsibe helyezzük, megtöltjük a húsos keverékkel, amiben elkevertünk egy nyers tojást közben, majd betoljuk a kb. Töltsd a tölteléket a cukkinik belsejébe. Ideális akár munkahelyi ebédnek VÁBB. Ez a töltött zöldségek sorozatának része, majd a serpenyőben, a sütőben sütik. Imádom a cukkinit minden formában, így szinte nem tud rosszul sikerülni semmi, ami készül belőle. Keverd hozzá a reszelt sajt felét. Na jó, igazából zöldségek is kerültek, és kerülhetnek bele, mint pl. Hússal töltött sült cukkini. Hozzáadjuk a fokhagymát és 1 percig pirítjuk. Én a fiatal cukkini belsejét is felhasználtam a töltelékhez.
Ha majdnem megpuhult a cukkini, reszeljünk, vagy vágjunk rá sajtot, és süssük még addig, amíg a sajt megpirul, ráolvad a tetejére, és a cukkini megpirul. A darált húst keverd össze az előkészített hagymákkal és sűrített paradicsommal, majd a kakukkfűvel és ízlés szerint sóval, borssal fűszerezd. Ez a recept 3 személyre szól, de egy kis átszámítással akárhány adagot készíthetsz, fejenként egy kisebb cukkinit számolva. Otthon darált sertéshúst használok, 2/3 láb és 1/3 zsírosabb hús (sertésmell) keverékéből készítem. Beépítjük a pépet, amelyet lefoglaltunk a serpenyő keverékével együtt és fűszerezzük. Elkészítési idő: 30 perc + 20 perc sütés.