Placa De Catalunya Látnivalók
El is határoztam, hogy én ezt bizony megsütöm karácsonyra. A házi pilóta keksz receptjét Vrábel Krisztina Végtelen Spagetti című könyvéből vettem. 1 szelet cukormentes mézes krémes átlagos tápértéke (24 egyforma súlyú szelet esetén): - 129 kcal, - 8 g szénhidrát, - 5 g fehérje, - 8 g zsír. Oszd három részre, és nyújtsd akkorára, mint a tepsid.
Hagyományos zserbót, mézes krémest már sokszor, de a mézes zserbó valahogy kimaradt. Közben a vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt kását is beledolgozzuk. Ha már kihűltek, a krémet két részre osztjuk és megtöltjük a lapokat. Ezt megismételjük még háromszor. A mézes zserbó szintén egy olyan sütemény, amit valahogy nem sütünk átlagos hétvégén – hétköznap meg éppen nem. Elkészítés: A lisztet szórd egy tálba, rakd hozzá a hideg vajat, és morzsold össze. A tavasz előhírnöke a medvehagyma, amelyre nem csak saláta készítésekor érdemes gondolni. A töltelékhez: - 0, 5 dl tej. A tészta összeállítása különösen szimpatikus nekem ebben a leírásban, nem gyúrni kell ugyanis, hanem keverni, a massza majd magától megkeményedik gyúrható keménységűre. Kenéshez sárgabaracklekvár. Ezt a süteményt két különbözúő krémmel is el lehet készíteni. Amíg a lapok sülnek, elkészítjük a krémet. Mézes krémes a Nagyi receptfüzetéből. Ekkor 4 téglalapot sodrunk belőlük. A tésztalapokat hagyom kihűlni.
120 g rizsdara ( barna rizsdara). A krémhez: 5 dl tej, 10 dkg búzadara, 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 2 cs. Tálalás előtt forró vízbe mártogatott, szárazra törölt, hosszú pengéjű késsel 5x5 cm-es négyzeteket, majd azok átlója mentén háromszögeket jelölünk be a máz tetején (F), és mindig csak annyit szeletelünk fel a tésztából, amennyi egy alkalommal valószínűleg elfogy. Húsvétkor bizony a csokis sütiknek is óriási sikerük van, ezért nagy hiba lenne, ha a locsolókat nem várnád néhány kocka isteni finom csokoládés finomsággal. 5 perc) Krém: 1/2kg tej, 3 tojás sárgája, 4 kanál liszt, 1 csomag vaníliás cukor - Krémet főzünk belőle. A hagyományos mézes krémes bevált receptje: pár nap múlva még puhább és finomabb. A csokimázhoz: 10 dkg magas kakótartalmú csokoládé. Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide! A hűtőből kivett tésztát 4 részre osztom. Közben folyamatosan kevergesd. Krém: - 2 cs tejszín ízű pudingpor. Aki nem szereti a hagyományos zserbót, mert esetleg túl töménynek gondolja, annak ez lesz a tökéletes ünnepi desszert! Én-mint említettem a cukrot is belefőzöm. Szépségtár: Mézes zserbó, Mézes krémes - egy tészta, két krém. Felolvasztjuk a vajat, cukrot és a mézet.
Lekváros, csokis, mézes... igazi édesség bomba:). Nagyon kell vigyázni mert gyorsan sül, könnyen megszáradhatnak a lapok. A megsült lapot rácson hagyom kihűlni. A margarint habosra keverjük a porcukorral s hozzáadjuk a kihűlt pudingot.
Addig a máz is megszárad rajta. Egy kivajazott, 30x35 cm-es tepsibe egyengetjük, majd egyesével kisütjük előmelegíte... Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű. A tészta: Tegyük egy edénybe a vizet, az olajat és a sót. Ez kicsit felhígítja, de kihűlve visszakeményedik). A tepsinket megfordítjuk és az alsó sütőpapír sarkainál megfogva a hátoldalára ráemeljük a nyers tésztát. Olvasszunk a tetejére gőz fölött tortabevonót! Zserbóból és egyéb házi süteményekből minden családnak megvan a maga bevált receptje, amin nem lehet változtatni. Erre következik a 3. lap amit szintén megkenek a krém másik felével. 1 g. Összesen 14 g. Telített zsírsav 8 g. Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g. Koleszterin 53 mg. Összesen 150 g. Cink 0 mg. Szelén 10 mg. Kálcium 33 mg. Magnézium 10 mg. Foszfor 47 mg. Nátrium 49 mg. Összesen 53. Ha nagyon kemény lenne, a tésztánk mehet hozzá még egy pici tej. 200 g málna- vagy ribizlilekvár. 7 g. Cukor 24 mg. Élelmi rost 2 mg. Mézes krémes rendelés karácsonyra. Összesen 13. Krém hozzávalói: 40 dkg vaj. 1 ek vaníliás cukor.
A tésztát jól összedagasztom és négy részre osztom. Nyugi, nem kérem, hogy innen bogarásszátok ki a mennyiségeket, bár teljesen olvasható a megsárgult és alapanyag-foltos füzetlapon is, de máris pötyögöm be a receptet, előtte még ajánlom figyelmetekbe a következő kifejezéseket, mert az én leírásomban ezek kicsit modernizálva lesznek: "... a spór szélén felmelegítünk". A lapokat egymás után, zsírozott, lisztezett tepsi hátoldalán sütjük meg, 180 fokra melegített sütőben, 10-15 perc alatt. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és belesimítjuk egyenletesen a tészta negyedét, majd kb 10 perc alatt megsütjük. Ezután lisztezett deszkán vékonyra ki nyújtom (körülbelül 23 x 31 cm-es lapokra). Amíg a csokiázat elkészítjük, a sütemény legfelső lapjára rátesszük a tepsit, hogy a mézes lapok összenyomódjanak, ne legyen köztük levegő. A krémhez a tejben elkeverjük a cukrot s a pudingport s sűrűre főzzük majd állandó kevergetés mellett kihűtjük. Hát nálunk még soha sem bírta olyan sokáig. A tésztához: 15 dkg kristálycukor, 2 evőkanál méz, 0, 5 dl tej, 1 kiskanál keserű kakaópor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, 45 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál szódabikarbóna. Hozzávalók: A tésztához: 120 g méz. Amikor a cukor feloldódott, beleöntjük a lisztes tejet, és tovább kevergetve sűrű puding állagúra főzzük.
Lisztezett tepsi hátoldalán egyenként kisütjük. Lapok elkészítése: A zsírt, mézet, cukrot, tejet, tojást egy olyan tálba tesszük, melyet nem sajnálunk a tűzhelyre tenni, gyenge lángra. A darát vékony sugárban, folytonos keverés közben beleszórjuk, és 4-5 perc alatt sűrűre főzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A mézes sütemények a karácsonyi időszak nagy kedvencei. Így jártam el a többi lappal is.